Пластмассовый мусор превращают в ванилин

Утилизация пластмассового мусора – большая проблема.

Оригинальное решение этой проблемы предлагают ученые Эдинбургского университета в Шотландии, которые нашли способ превращать отслуживший службу пластик в пищевую добавку, которую можно употреблять в пищу. С помощью выращенной в лаборатории бациллы E. coli они сумели превратить входящую в состав пластмассы трефталевую кислоту в ванилин – компонент, который придает натуральной ванили ее отличительный запах и вкус.

Трефталевая кислота состоит из молекул, входящих в состав полиэтилена терефталата – полимера, из которого обычно изготовляются пластмассовые бутылки, пакеты и другие предметы. Для этого ученые разработали и применили ряд последовательных химических реакций, что позволило превратить использованную бутылку для воды в ванилин. Теперь ученые намерены усовершенствовать процесс, чтобы сделать его более эффективным. Кроме того, им нужно будет провести дальнейшие эксперименты, чтобы доказать, что получаемый из пластика ванилин не опасен для здоровья человека.

Опубликован в газете "Московский комсомолец" №0 от 30 ноября -0001

Заголовок в газете: Из мусора - в пищевую добавку

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

Реклама

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру