В Нью-Йорке пройдет «Ресторанная неделя»

В Нью-Йорке вновь пройдет так называемая «Ресторанная неделя». Это событие стало традиционным, устраивается два раза в год – зимой и летом. Впрочем, это только так говорится - «неделя». На самом деле акция продолжается дольше. Очередная летняя «сессия» для гурманов проходит с 22 июля по 16 августа. Участие в этом мероприятии, которое организует NYC & Company, принимают более 370 ресторанов. В списке и новички, вроде Estiatorios Milos в ставшем последнее время очень популярным районе Хадсон-Ярд (средиземноморская кухня) или итальянского Il Mulino Prime в Грамерси, и такие «ветераны», как легендарный 21 Club или рассчитанный на широкую публику ABC Kitchen. Более подробную информацию можно получить на сайте www.nycgo.com/restaurant-week или  www.opentable.com/NYC.  «Ресторанная неделя» проводится с 1992 года. Тогда она дебютировала в связи с проходившим в Нью-Йорке съездом Демократической партии. Поначалу все это задумывалось как разовое мероприятие, чтобы попотчевать делегатов кулинарными изысками, которые может предложить город. Тогда в «неделе» приняли участие 95 ресторанов. Однако затея понравилась и гостям, и жителям Нью-Йорка, и с тех пор стала  приметой жизни города. В чем главная привлекательность этого мероприятия? В том, что без существенного ущерба для своего кошелька вы можете посетить многие известные рестораны, в том числе и дорогие, куда в любое другое время вы вряд ли решились бы пойти. Скидка существенная. Трапеза из двух блюд может обойтись в $26 (ланч), а из трех блюд - в $42 (обед). Выбор еды, правда, ограниченный, но в любом случае появляется возможность отведать образцы кухни, которой славятся те или иные рестораны. Почему владельцы идут на это? Они, конечно, немного теряют в деньгах, но зато получают шанс приобрести новых клиентов и сделать свою продукцию достоянием значительно большего количества ньюйоркцев. Короче говоря, это выгода с дальним прицелом. И в результате довольны все – и рестораторы, и едоки.