Каждый день в США во многих домах в отходы выбрасывается неиспользованная еда. И исследователи из университета штата Вермонт решили проверить, сколько же ее идет в мусорные баки. Подсчитали и ахнули: между 2007-м и 2014 годами американцы ежедневно выбрасывали почти 150 000 (!) тонн еды. Это в среднем составляет около фунта пищевых отходов на каждого потребителя. Было также подсчитано, что каждый год 30 миллионов акров земли и 4,2 триллиона галлонов воды впустую тратятся на производство пищевой продукции, которая остается несъеденной. Один из выводов исследования: чем выше качество диеты человека, тем больше отходов. Среди 22 изученных продуктовых групп больше всего идут в отходы фрукты и овощи, составляющие 39 процентов от общего количества бесполезно потраченной еды. Молочные продукты составляют 17 процентов, а мясо и смешанные мясные блюда – 14. Чтобы уменьшить отходы продуктов, говорят исследователи, надо понимать разницу между слегка подпорченной и полностью негодной продукцией. Они приводят в качестве примера банан с черными пятнами на кожуре и советуют не выбрасывать его, а положить в смузи или смешать с мукой и испечь банановый хлеб.
Тысячи тонн еды идут на помойку
Самое интересное
-
-
Россиянин не смог вылечиться в больнице: трое хирургов умерли, один на СВО
-
Макрона и Си Цзиньпина оставили без «русского блюда» по дипломатическим причинам
-
“Только ты не умирай”: Наташа Королева в Кремле послала знак Зеленскому
-
Эксперт описал сценарий начала ядерной войны: «НАТО ударят по Питеру»
-
Французский политик рассказал об унижении Макрона Си Цзиньпином
Что еще почитать
-
Стилисты раскритиковали наряды гостей на инаугурации президента
-
«Ни разу не мылись»: пережившая оккупацию женщина описала ужасы черных дней
-
Полковник Сыртланов: «Запад готовит государственный переворот на Украине»
-
«Врать разучились»: Украина обвинила российские спецслужбы в подготовке покушения на Зеленского
-
Российские телеканалы в Турции показали инаугурацию Путина: Пригожин и Валерия все проконтролировали
В регионах
-
ВСУ попытались атаковать Крым ракетами ATACMS 30 апреля
-
Рязанская область подверглась атаке беспилотника
-
Baza: БПЛА атаковали Рязанский нефтезавод
Рязань -
Под Симферополем после сбития ATACMS рассыпались боеприпасы
Крым -
В рязанской Солотче прошла песчаная буря
Рязань -
Открытки к Пасхе-2024: красивые открытки маме, бабушке, друзьям, коллегам
Владивосток