Жировые остатки похищают в промышленных количествах

Остатки от жировых продуктов, которые используются ресторанами для приготовления блюд и затем собираются в контейнерах в их кухнях, стали предметом вожделения воров. Эти остатки во все возрастающем объеме перерабатываются в биодизельное топливо на очистительных установках (в прошлом году в день перерабатывалось 3,84 млн фунтов жировых остатков), что привело к созданию настоящего "черного рынка" похищенного отработанного жира.

На биодизельное топливо сегодня приходится 30% потребности в отработанном кулинарном жире, и фунт этого жира сегодня можно продать за 25 центов (цена дизельного топлива поднялась до трех долларов за галлон). Поэтому рост случаев хищения жировых остатков не удивляет правоохранительные органы, которые в последнее время наблюдают вовлечение в такого рода преступления уличных банд и организованной преступности. В то же время в ряде случаев правоохранительные органы не считают оправданным отвлекать свои скудные ресурсы на борьбу с хищениями отработанного масла, и в этом направлении пока "царит атмосфера времен Дикого Запада", отмечает глава нью-йоркской компании, имеющей официальную лицензию на сбор отработанного жира.

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру